PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Extra Choco Dry Stout

Extra Choco Dry Stout

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 46
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 54.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • katsuraniso1991
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
54.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 68.6% 80 % 5
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 5.9% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.3 kg 5.9% 73 % 1001
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.3 kg 5.9% 60 % 600
Ziarno spelt chocolate orkiszowy 0.3 kg 5.9% 60 % 550
Ziarno Carafa III 0.3 kg 5.9% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 2% 68 % 1300
Suma 5.1 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 25 g 15 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 12 g Safale

Dyskusja