PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Experimental Grodziskie (Potrójne Imperial Hoppy G...

Experimental Grodziskie (Potró...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
76 C 2 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 50.7% 80 % 4
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 3 kg 43.5% 80 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.8% 85 % 3
Suma 6.9 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga 20 g 30 min 11 %
Gotowanie Simcoe 20 g 5 min 11.7 %
Whirlpool Simcoe 20 g 0 min 11.7 %
Whirlpool Amarillo 20 g 0 min 9.5 %
Na zimno Simcoe 60 g 5 dni 11.7 %
Na zimno Chinook 50 g 5 dni 13 %
Na zimno Amarillo 80 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Cascade 50 g 5 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 22 g fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirfolc 1 g Gotowanie 5 min
Czynnik do wody NaCl 7 g Gotowanie 60 min

Dyskusja