PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.3 LIlość wody do zacierania
-
24.4 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Strzegom Pale Ale | 5 kg 82% | 79 % | 6 |
| Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 0.5 kg 8.2% | 81 % | 6 |
| Ziarno | Strzegom Karmel 30 | 0.6 kg 9.8% | 75 % | 30 |
| Suma | 6.1 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.13 Bardzo gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Eureka | 30 g | 60 min | 18 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Eureka | 30 g | 15 min | 18 % |
| Na zimno | Eureka | 40 g | 3 dni | 18 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Notatki
-
do refermentacji 160 g sacharozy. Pełne wyklarowanie po miesiącu od rozlewu.
Goryczka wyraźna, lekko zalegająca.
Zapach po otworzeniu butelki wyczywalny z dwóch metrów (tropik, cytrusy)
13 paź 2016, 15:42