PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Et tu, Beer, contra me?

Et tu, Beer, contra me?

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 21
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 7.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Oktoberfest/Märzen
    Styl
  • [Konto usunięte]
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 8.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 30 min
73 C 45 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Uwarz!

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz nową wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
7.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.25 kg 42.7% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.55 kg 53% 79 % 16
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.125 kg 4.3% 75 % 30
Suma 2.925 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 15 g 60 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Hersbrucker 10 g 15 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 11.5 g Fermentis Division of S.I.Lesaffre

Dyskusja