PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Equinox AIPA 16' (danstar nottingham)

Equinox AIPA 16' (danstar nott...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.87 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 0 min
65 C 60 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.75 kg 87.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.25 kg 7.9% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.15 kg 4.8% 75 % 30
Suma 3.15 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 15 g 55 min 13.1 %
Gotowanie Equinox 10 g 20 min 13.1 %
Whirlpool Equinox 15 g 40 min 13.1 %
Na zimno Equinox 40 g 3 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Notatki

  • Uwodnienie drożdży 20'C 20 min 0,2L
    Zadanie drożdży w temp 16-18'C
    Fermentacja burzliwa 19-20'C
    Fermentacja cicha 3 dni 16-18'C
    7 g glukozy na 1L piwa zagotować.
    8 kwi 2018, 17:21

Dyskusja