PL | EN
Rozmiar warki
-
11 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
16 %/hSzybkość odparowywania
-
16 LIlość gotowanej brzeczki
-
16 %Straty z gotowania
-
12.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
9 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
11.2 LIlość wody do zacierania
-
14.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Wiedeński | 3 kg 93.8% | 80 % | 8 |
Ziarno | Weyermann - Zakwaszający | 0.2 kg 6.3% | 80 % | 5 |
Suma | 3.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.5 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Equanot (2020 - USA) | 10 g | 60 min | 14.9 % |
Gotowanie | Equanot (2020 - USA) | 25 g | 20 min | 14.9 % |
Gotowanie | Equanot (2020 - USA) | 25 g | 10 min | 14.9 % |
Na zimno | Equanot (2020 - USA) | 40 g | 3 dni | 14.9 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Whirfloc | 1 g | Gotowanie | 5 min |
Czynnik do wody | MgSO4 | 6 g | Zacieranie | 70 min |
Czynnik do wody | NaCl | 4 g | Zacieranie | 70 min |
Inne | Woda olsztyńska (Nagórki) - zacieranie | 11000 g | Zacieranie | 70 min |
Inne | Woda olsztyńska (Nagórki) - wysładzanie | 10000 g | Zacieranie | 70 min |