PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ent

Ent

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 69 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 80.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 8.1% 79 % 16
Ziarno Viking Wheat Malt 0.3 kg 4.8% 83 % 5
Ziarno Słów dekstrynowy Viking Malt 0.3 kg 4.8% 80 % 13
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.1 kg 1.6% 75 % 150
Suma 6.2 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 30 g 60 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 10 min 12.6 %
Whirlpool Simcoe 45 g 0 min 12.6 %
Whirlpool Ekuanot 30 g 0 min 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Pędy świerku 600 g Gotowanie 10 min

Dyskusja