PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ENIGMA PALE ALE

ENIGMA PALE ALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • --- %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
7.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 6 kg 90.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3% 75 % 150
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.1% 85 % 3
Suma 6.6 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Enigma (AUS) 20 g 60 min 16.5 %
Gotowanie Enigma (AUS) 10 g 10 min 16.5 %
Gotowanie Enigma (AUS) 20 g 0 min 16.5 %
Whirlpool Enigma (AUS) 25 g 60 min 16.5 %
Na zimno Enigma (AUS) 25 g 7 dni 16.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast 1450 Ale Gęstwa 125 ml Wyeast

Dyskusja