PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ENIGMA_

ENIGMA_

0
  • 20
    Gęstość BLG
  • 117
    IBU
  • 8.8 %
    ABV
  • 8.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Imperial IPA
    Styl
  • Ender
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 18.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
8.8% ABV
8.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 60.8% 81 % 4
Ziarno Płatki jeczmienne 0.88 kg 10.7% 85 % 3
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.2 kg 2.4% 74 % 3
Ziarno Żytni 1 kg 12.2% 85 % 8
Ziarno Caraaroma 0.15 kg 1.8% 78 % 400
Cukier Candi Sugar, Clear 1 kg 12.2% 78.3 % 2
Suma 8.23 kg

Chmiele

117 IBU

Balans goryczy 1.41 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 70 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Enigma (AUS) 10 g 10 min 17.2 %
Gotowanie Enigma (AUS) 10 g 5 min 17.2 %
Aromat (koniec gotowania) Enigma (AUS) 30 g 0 min 17.2 %
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10 %
Na zimno Enigma (AUS) 50 g 3 dni 17.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US 05 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dyskusja