PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. English Pale Ale Mięta

English Pale Ale Mięta

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 50 min
72 C 50 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) Bel 4 kg 84.2% 80 % 6
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.5 kg 10.5% 72 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 5.3% 85 % 4
Suma 4.75 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 15 g 65 min 7 %
Gotowanie Challenger 15 g 55 min 7 %
Gotowanie Challenger 15 g 45 min 7 %
Gotowanie Challenger 15 g 20 min 7 %
Gotowanie Challenger 10 g 10 min 7 %
Gotowanie Challenger 10 g 5 min 7 %
Na zimno Challenger 20 g 14 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Mięta 20 g Gotowanie 10 min
Zioło Mięta 20 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja