PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. English Pale Ale

English Pale Ale

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 50
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 5.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • klakierinho
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.75 kg 12.4% 75 % 30
Ziarno Viking Wheat Malt 0.8 kg 13.2% 83 % 5
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 74.4% 80 % 5
Suma 6.05 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Northdown 40 g 60 min 8.1 %
Gotowanie Northdown 40 g 30 min 8.1 %
Aromat (koniec gotowania) Northdown 20 g 0 min 8.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja