PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. English IPA

English IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 75 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
8.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 83.3% 85 % 7
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 0.5 kg 8.3% 80 % 20
Ziarno Caramel/Crystal Malt light 0.2 kg 3.3% 72 % 180
Ziarno Caramel/Crystal Malt extra light 0.2 kg 3.3% 72 % 120
Ziarno Weyermann - Carapils 0.1 kg 1.7% 78 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Challenger 25 g 30 min 6.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 15 min 4.7 %
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 5 min 4.7 %
Gotowanie Challenger 25 g 0 min 6.1 %
Na zimno East Kent Goldings 25 g 5 dni 4.7 %
Na zimno Challenger 25 g 5 dni 6.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • 50% woda Demi + 5g CaSO4 + 1,5g NaCl
    12 sty 2021, 10:31

Dyskusja