PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. English IPA

English IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
8.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.2 kg 67.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.45 kg 13.8% 79 % 22
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 6.2% 79 % 45
Biscuit Castlemalting
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.25 kg 7.7% 82 % 5
Pszeniczny Jasny Bestmalz
Ziarno Fawcett - Crystal 0.15 kg 4.6% 70 % 160
Suma 3.25 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 20 g 60 min 9 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 20 g 5 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Target 12 g 5 min 9 %
Na zimno East Kent Goldings 18 g 7 dni 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Windsor Ale Ale Suche 11.5 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 5 g Zacieranie 65 min
Klarowanie Mech irlandzki 3 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Based on:
    https://wiki.piwo.org/English_IPA,_Łukasz_Kantor_(kantor)
    7 gru 2020, 12:46

Dyskusja