PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
28.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
3 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.5 LIlość wody do zacierania
-
22 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 63 C | 40 min |
| 72 C | 20 min |
| 76 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3.5 kg 63.6% | 80 % | 5 |
| Ziarno | Viking Vienna Malt | 1.5 kg 27.3% | 79 % | 7 |
| Ziarno | Viking Karmel 150 | 0.2 kg 3.6% | 75 % | 150 |
| Ziarno | Viking Wheat Malt | 0.3 kg 5.5% | 83 % | 5 |
| Suma | 5.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.67 Gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Challenger | 30 g | 60 min | 6.1 % |
| Gotowanie | Fuggles | 30 g | 15 min | 5.9 % |
| Gotowanie | East Kent Goldings | 30 g | 15 min | 6.3 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Fuggles | 30 g | 0 min | 5.9 % |
| Na zimno | East Kent Goldings | 50 g | 4 dni | 6.3 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| us 05 | Ale | Gęstwa | 250 ml | fermentis |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Czynnik do wody | Gips piwowarski | 4 g | Zacieranie | 60 min |