PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. English India Pale Ale

English India Pale Ale

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 44
    IBU
  • 6.3 %
    ABV
  • 10.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • English IPA
    Styl
  • hemik
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 20 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
10.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5.5 kg 90.2% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.3 kg 4.9% 75 % 65
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.2 kg 3.3% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 1.6% 68 % 601
Suma 6.1 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Horizon 20 g 65 min 10 %
Gotowanie Marynka 17 g 65 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 10 g 15 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Horizon 10 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 20 g 1 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 10 g 1 min 5 %
Na zimno East Kent Goldings 10 g 3 dni 5.1 %
Na zimno Willamette 10 g 3 dni 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja