PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. English India Pale Ale

English India Pale Ale

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 44
    IBU
  • 6.3 %
    ABV
  • 10.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • English IPA
    Styl
  • hemik
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 20 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
10.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5.5 kg 90.2% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.3 kg 4.9% 75 % 65
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.2 kg 3.3% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 1.6% 68 % 601
Suma 6.1 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Horizon 20 g 65 min 10 %
Gotowanie Marynka 17 g 65 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 10 g 15 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Horizon 10 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 20 g 1 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 10 g 1 min 5 %
Na zimno East Kent Goldings 10 g 3 dni 5.1 %
Na zimno Willamette 10 g 3 dni 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja