PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. English Classic Barleywine

English Classic Barleywine

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
80 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.9 BLG
10.4% ABV
7.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 6 kg 54.5% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2 kg 18.2% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 18.2% 79 % 16
Cukier Sugar, Table (Sucrose) 1 kg 9.1% 100 % 2
Suma 11 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 70 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 20 g 5 min 4.1 %
Na zimno East Kent Goldings 30 g 5 dni 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dyskusja