PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. English Best Bitter with Golding

English Best Bitter with Goldi...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 25 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.27 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.5 BLG
15 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 4.5 kg 81.8% 81 % 6
Ziarno Simpsons - Crystal Dark 0.5 kg 9.1% 74 % 200
Ziarno Briess - Carabrown Malt 0.5 kg 9.1% 79 % 30
Suma 5.5 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Na zimno Golding 50 g 7 dni 5 %
Gotowanie Challenger 50 g 60 min 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 10 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish moss 5 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Golding hop only dry- hopping. First water temperature- 70 C degrees. Very smooth finish with light bitterness. Sweet taste and full-mouth feeling coming from malt composition. Bready, spicy and toasty tastes detected. Aroma of fresh flowers, grass and herbs. Citrus aroma not detected. Far less bitter than pale ale or IPA. Opaque color comes from dry hopping in comparison with non-aroma hopped version.
    25 lis 2015, 15:02

Dyskusja