PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. English Barleywine 3 PK

English Barleywine 3 PK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
63 C 60 min
68 C 5 min
72 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.1 BLG
13.6% ABV
19.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Best 8.2 kg 89.6% 80 % 6
Ziarno Melanoidin Malt 0.8 kg 8.7% 80 % 40
Ziarno Carafa II Best 0.15 kg 1.6% 65 % 1100
Suma 9.15 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 9.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 15 min 5.7 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 50 g 5 min 5.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1728 Scottish Ale Ale Płynne 400 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Chmiel po 30 min gotowania
    21 lut 2024, 22:56

Dyskusja