PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. End Game

End Game

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 1.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
69 C 50 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24 BLG
11% ABV
61.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 7.8 kg 65% 80 % 7
Ziarno Płatki pszeniczne 1.2 kg 10% 85 % 3
Ziarno cookie 0.3 kg 2.5% 80 % 50
Ziarno Carafa III 0.5 kg 4.2% 70 % 1034
Ziarno Special B Malt 0.6 kg 5% 65.2 % 315
Ziarno special w 0.6 kg 5% 65 % 300
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.6 kg 5% 60 % 690
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 3.3% 55 % 985
Suma 12 kg

Chmiele

116 IBU

Balans goryczy 1.15 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galena 150 g 60 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP007 - Dry English Ale Yeast Ale Płynne 300 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kokos 50 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy tonka 50 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy płatki dębowe amerykańskie (koniak) 50 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • https://www.piwo.org/forums/topic/14390-alderaan-brewery/page/15/?tab=comments#comment-501581
    3 wrz 2019, 21:04

Dyskusja