PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. End Game

End Game

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 1.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
69 C 50 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24 BLG
11% ABV
61.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 7.8 kg 65% 80 % 7
Ziarno Płatki pszeniczne 1.2 kg 10% 85 % 3
Ziarno cookie 0.3 kg 2.5% 80 % 50
Ziarno Carafa III 0.5 kg 4.2% 70 % 1034
Ziarno Special B Malt 0.6 kg 5% 65.2 % 315
Ziarno special w 0.6 kg 5% 65 % 300
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.6 kg 5% 60 % 690
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 3.3% 55 % 985
Suma 12 kg

Chmiele

116 IBU

Balans goryczy 1.15 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galena 150 g 60 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP007 - Dry English Ale Yeast Ale Płynne 300 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kokos 50 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy tonka 50 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy płatki dębowe amerykańskie (koniak) 50 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • https://www.piwo.org/forums/topic/14390-alderaan-brewery/page/15/?tab=comments#comment-501581
    3 wrz 2019, 21:04

Dyskusja