PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Elixir RIS

Elixir RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39 L
    Ilość wody do zacierania
  • 52 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
11.2% ABV
80.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 8 kg 61.5% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 11.5% 85 % 4
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 3.8% 71 % 600
Ziarno Carafa III 0.5 kg 3.8% 70 % 1034
Ziarno Caraaroma 1.5 kg 11.5% 78 % 400
Ziarno Jęczmień palony 1 kg 7.7% 55 % 985
Suma 13 kg

Chmiele

102 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 100 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 45 min 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Płatki dębowe macerowane w whisky 40 g Fermentacja cicha 14 dni

Notatki

  • Po kilku dniach piwo odfermentowało do 11.5 BLG, utrzymało się tak przez okres 2 tygodni. Zlane na cichą z dodatkikem płatków dębowych - 20g średnio palonych i 20g mocno palonych - macerowanych kilka dni w whisky.
    2 lip 2018, 20:48

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


KR
Po dwóch latach naprawdę mega - czuć coś jakby wiśnie, może marcepan. Na prawdę mega dobrze się to pije
krzychu    1590 dni temu