PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Electric Pale Ale

Electric Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 29 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 41.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 120 min
78 C 15 min
50 C 10 min
66 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.3 kg 41.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.18 kg 39.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.02 kg 12.8% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 6.3% 81 % 6
Suma 8 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Columbus/Tomahawk/Zeus 6 g 80 min 15.5 %
Gotowanie Centennial 20 g 15 min 10.5 %
Gotowanie Amarillo 20 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Centennial 35 g 5 min 10.5 %
Gotowanie Amarillo 35 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 20 g 5 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 45 g 0 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 45 g 0 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 0 min 13.2 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 12 %
Na zimno Simcoe 50 g 5 dni 11.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 22 g Fermentis

Dyskusja