PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Eksperyment AS

Eksperyment AS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.3 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
28.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.2 kg 71.1% 80 % 5
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.5 kg 11.1% 61 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 4.4% 60 % 3
Ziarno brown fafcet 0.05 kg 1.1% --- % ---
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.15 kg 3.3% 75 % 150
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 3.3% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.25 kg 5.6% 71 % 600
Suma 4.5 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Simcoe 10 g 20 min 14.5 %
Gotowanie Enigma (AUS) 10 g 5 min 17.2 %
Whirlpool Simcoe 20 g 1 min 13.2 %
Whirlpool Enigma (AUS) 20 g 1 min 17.2 %
Gotowanie Idaho 7 10 g 5 min 12.1 %
Whirlpool Idaho 7 20 g 1 min 12.7 %
Na zimno Idaho 7 20 g 2 dni 12.7 %
Na zimno Simcoe 20 g 2 dni 13.2 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody węglan wapnia caco3 7 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody soda oczyszczona 1 g Zacieranie 69 min

Dyskusja