PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Eksperyment AS

Eksperyment AS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.3 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
28.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.2 kg 71.1% 80 % 5
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.5 kg 11.1% 61 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 4.4% 60 % 3
Ziarno brown fafcet 0.05 kg 1.1% --- % ---
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.15 kg 3.3% 75 % 150
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 3.3% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.25 kg 5.6% 71 % 600
Suma 4.5 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Simcoe 10 g 20 min 14.5 %
Gotowanie Enigma (AUS) 10 g 5 min 17.2 %
Whirlpool Simcoe 20 g 1 min 13.2 %
Whirlpool Enigma (AUS) 20 g 1 min 17.2 %
Gotowanie Idaho 7 10 g 5 min 12.1 %
Whirlpool Idaho 7 20 g 1 min 12.7 %
Na zimno Idaho 7 20 g 2 dni 12.7 %
Na zimno Simcoe 20 g 2 dni 13.2 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody węglan wapnia caco3 7 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody soda oczyszczona 1 g Zacieranie 69 min

Dyskusja