PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ecstasy

Ecstasy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 65 min
72 C 15 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.75 kg 48.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 8.8% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 1.2 kg 21.1% 85 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 4.4% 79 % 45
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.8% 60 % 3
Ziarno Rye, Flaked 0.5 kg 8.8% 78.3 % 4
Suma 5.7 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Idaho 7 30 g 60 min 12.7 %
Gotowanie Idaho 7 20 g 5 min 12.7 %
Gotowanie Talus 50 g 5 min 7.4 %
Na zimno Riwaka 50 g 3 dni 17 %
Na zimno Idaho 7 50 g 3 dni 12.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M12 Voss Kveik Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfoc 2 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Zacieranie ---

Dyskusja