PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Eclipsed

Eclipsed

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 21.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.7 BLG
13.3% ABV
43.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 65.6% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa I 0.5 kg 8.2% 70 % 690
Dodać na około 20 minut przed końcem zacierania.
Dodatek Millet flakes 0.6 kg 9.8% 71 % 3.4
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 80L 0.5 kg 8.2% 74 % 158
Ziarno Simpsons - Crystal Extra Dark 0.5 kg 8.2% 74 % 315
Suma 6.1 kg

Chmiele

74 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 50 g 60 min 6.2 %
Gotowanie Fuggles 50 g 40 min 6.2 %
Gotowanie Fuggles 50 g 20 min 6.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Milk Sugar ( Lactose ) 160 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Raspberry 100 g Gotowanie 10 min

Dyskusja