PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Eclipsed

Eclipsed

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 21.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.7 BLG
13.3% ABV
43.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 65.6% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa I 0.5 kg 8.2% 70 % 690
Dodać na około 20 minut przed końcem zacierania.
Dodatek Millet flakes 0.6 kg 9.8% 71 % 3.4
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 80L 0.5 kg 8.2% 74 % 158
Ziarno Simpsons - Crystal Extra Dark 0.5 kg 8.2% 74 % 315
Suma 6.1 kg

Chmiele

74 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 50 g 60 min 6.2 %
Gotowanie Fuggles 50 g 40 min 6.2 %
Gotowanie Fuggles 50 g 20 min 6.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Milk Sugar ( Lactose ) 160 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Raspberry 100 g Gotowanie 10 min

Dyskusja