PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ECIPA

ECIPA

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 44
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 9.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Napi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 100 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
9.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 68% 80 % 5
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.5 kg 6.8% 75 % 45
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 30L 0.5 kg 6.8% 75 % 59
Ziarno Carared 0.5 kg 6.8% 75 % 39
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 6.8% 79 % 45
Cukier glukoza 0.35 kg 4.8% 100 % ---
Suma 7.35 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 25 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Summit 25 g 10 min 17 %
Gotowanie Azacca 25 g 5 min 14 %
Gotowanie Amarillo 25 g 5 min 9.5 %
Na zimno Azacca 25 g 3 dni 14 %
Na zimno Summit 25 g 3 dni 17 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 5 g Zacieranie 5 min
Klarowanie whirlfloc 2 g Gotowanie 5 min

Dyskusja