PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ECIPA

ECIPA

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 44
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 9.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Napi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 100 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
9.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 68% 80 % 5
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.5 kg 6.8% 75 % 45
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 30L 0.5 kg 6.8% 75 % 59
Ziarno Carared 0.5 kg 6.8% 75 % 39
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 6.8% 79 % 45
Cukier glukoza 0.35 kg 4.8% 100 % ---
Suma 7.35 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 25 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Summit 25 g 10 min 17 %
Gotowanie Azacca 25 g 5 min 14 %
Gotowanie Amarillo 25 g 5 min 9.5 %
Na zimno Azacca 25 g 3 dni 14 %
Na zimno Summit 25 g 3 dni 17 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 5 g Zacieranie 5 min
Klarowanie whirlfloc 2 g Gotowanie 5 min

Dyskusja