PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ebbegarden West Coast IIPA

Ebbegarden West Coast IIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 59.5% 80 % 4
Ziarno Briess - Rye Malt 2 kg 23.8% 80 % 7
Ziarno Fawcett - Pale Crystal 0.4 kg 4.8% 72.8 % 90
Ziarno Rice, Flaked 1 kg 11.9% 70 % 2
Suma 8.4 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 30 g 60 min 8.3 %
Gotowanie Zula 30 g 20 min 8.3 %
Whirlpool Zula 90 g 20 min 8.3 %
Na zimno Zula 150 g 3 dni 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Ebbegarden Kveik Ale Gęstwa 70 ml Norwegian Farmhouse

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Pozywka dla drozdzy 3 g Gotowanie 2 min
Czynnik do wody Kwas mlekowy do wysladzania 4 g Zacieranie 60 min

Dyskusja