PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ebbegarden West Coast IIPA

Ebbegarden West Coast IIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 59.5% 80 % 4
Ziarno Briess - Rye Malt 2 kg 23.8% 80 % 7
Ziarno Fawcett - Pale Crystal 0.4 kg 4.8% 72.8 % 90
Ziarno Rice, Flaked 1 kg 11.9% 70 % 2
Suma 8.4 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 30 g 60 min 8.3 %
Gotowanie Zula 30 g 20 min 8.3 %
Whirlpool Zula 90 g 20 min 8.3 %
Na zimno Zula 150 g 3 dni 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Ebbegarden Kveik Ale Gęstwa 70 ml Norwegian Farmhouse

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Pozywka dla drozdzy 3 g Gotowanie 2 min
Czynnik do wody Kwas mlekowy do wysladzania 4 g Zacieranie 60 min

Dyskusja