PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. East Coast IPA

East Coast IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
14.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 50.7% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 0.56 kg 18.9% 82 % 4
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 16.9% 70 % 4
Ziarno Crystal Wheat Malt Fawcett 0.2 kg 6.8% 75 % 90
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.1 kg 3.4% 71 % 300
Ziarno specjal B Castle Malting 0.1 kg 3.4% 70 % 350
Suma 2.96 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 11 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12.3 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 10.4 %
Na zimno Citra 10 g 3 dni 12.3 %
Na zimno Mosaic 20 g 3 dni 10.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us05 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirfloc 11 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody gips piwowarski 2 g Gotowanie 60 min

Dyskusja