PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. East Coast IPA

East Coast IPA

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 77
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 4.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • leciu
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 74.1% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 1 kg 18.5% 81 % 8
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 0.4 kg 7.4% 81 % 4
Suma 5.4 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.33 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 30 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 30 g 20 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mackinac 20 g 5 min 12 %
Whirlpool Mackinac 20 g 30 min 12 %
Na zimno Mackinac 60 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - BRY-97 Ale Suche 11 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja