PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. EAST COAST IPA

EAST COAST IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
7.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 76.6% 82 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 0.5 kg 7.7% 78 % 18
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 7.7% 83 % 5
Ziarno Weyermann - Carared 0.25 kg 3.8% 75 % 45
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 3.8% 78 % 4
Ziarno Fawcett - Chocolate 0.03 kg 0.5% 71 % 1200
Suma 6.53 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Summit 50 g 15 min 14.3 %
Gotowanie Summit 25 g 5 min 14.3 %
Gotowanie Azacca 25 g 5 min 11.8 %
Gotowanie Simcoe 25 g 5 min 11.7 %
Gotowanie Sorachi Ace 25 g 5 min 10 %
Na zimno Summit 25 g 2 dni 14.3 %
Na zimno Azacca 25 g 2 dni 11.8 %
Na zimno Sorachi Ace 25 g 2 dni 10 %
Na zimno Simcoe 25 g 2 dni 11.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 120 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips Piwowarski 4 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Chlorek Wapnia 1 g Zacieranie 60 min

Dyskusja