PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. East Coast India Pale Ale v1

East Coast India Pale Ale v1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 0 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.9 BLG
13.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 85.7% 79 % 6
Cukier cukier 0.5 kg 10.7% 100 % 0
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.07 kg 1.5% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.1 kg 2.1% 68 % 400
Suma 4.67 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 1.1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 13 %
Gotowanie Ahtanum 10 g 60 min 5 %
Gotowanie Chinook 20 g 15 min 13 %
Gotowanie Ahtanum 15 g 15 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 20 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 15 g 5 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 25 g 5 min 10.5 %
Na zimno Chinook 40 g 0 dni 13 %
Na zimno Citra 40 g 0 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dyskusja