PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. East Coast India Pale Ale v1

East Coast India Pale Ale v1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 0 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.9 BLG
13.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 85.7% 79 % 6
Cukier cukier 0.5 kg 10.7% 100 % 0
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.07 kg 1.5% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.1 kg 2.1% 68 % 400
Suma 4.67 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 1.1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 13 %
Gotowanie Ahtanum 10 g 60 min 5 %
Gotowanie Chinook 20 g 15 min 13 %
Gotowanie Ahtanum 15 g 15 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 20 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 15 g 5 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 25 g 5 min 10.5 %
Na zimno Chinook 40 g 0 dni 13 %
Na zimno Citra 40 g 0 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dyskusja