PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Earthquake

Earthquake

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7.5 %
    Straty z gotowania
  • 18.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
74 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
9.9% ABV
9.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 48.1% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carared 0.5 kg 9.6% 75 % 45
Ziarno Weyermann - Carapils 0.15 kg 2.9% 78 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 9.6% 80 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.25 kg 4.8% 75 % 45
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 9.6% 80 % 5
Suchy ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.8 kg 15.4% 80 % 10
Suma 5.2 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 20 g 60 min 7 %
Gotowanie Fuggles 20 g 60 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Challenger 5 g 15 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 15 g 15 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Challenger 5 g 5 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 15 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 500 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki macerowane w porto 250 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja