PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Earl Grey Rye APA (APA II)

Earl Grey Rye APA (APA II)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
76 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 71.4% 80 % 5
Ziarno Płatki żytnie 0.8 kg 28.6% 80 % 3
Suma 2.8 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Cardinal 10 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Styrian Cardinal 15 g 5 min 8.5 %
Whirlpool Centennial 10 g 0 min 10.5 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Herbata czarna Earl Grey Imperial 50 g Fermentacja burzliwa 1 dni

Dyskusja