PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Earl Gray APA PSPD - Piwoszarnia

Earl Gray APA PSPD - Piwoszarn...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.75 kg 56.1% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 1 kg 20.4% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.35 kg 7.1% 85 % 4
Ziarno Carabelge 0.15 kg 3.1% 80 % 30
Ziarno Monachijski 0.15 kg 3.1% 80 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10.2% 60 % 3
Suma 4.9 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 1.17 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 50 min 13.5 %
Gotowanie Marynka 25 g 20 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 5 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 5 min 6 %
Na zimno Mosaic 80 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Ceylon Earl Gray 80 g Fermentacja cicha 2 dni
Zioło Mech Irlandzki 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja