PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dzikie Ciemności

Dzikie Ciemności

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
29.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2.5 kg 45.9% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 12.8% 85 % 4
Ziarno Castlemalting - Cara Clair 0.7 kg 12.8% 78 % 4
Ziarno Briess - Dark Chocolate Malt 0.25 kg 4.6% 60 % 827
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.4 kg 7.3% 68 % 400
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.25 kg 4.6% 74 % 296
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.25 kg 4.6% 75 % 150
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 1.8% 58.7 % 6
Ziarno Wheat, Torrified 0.25 kg 4.6% 79 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 0.9% 55 % 985
Suma 5.45 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 18 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laktoza 600 g Gotowanie 15 min

Dyskusja