PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dziki zachód

Dziki zachód

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 87 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 80 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.13 kg 40% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 2.55 kg 47.9% 81 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.43 kg 8.1% 81 % 6
Ziarno wiedeński 0.21 kg 3.9% --- % ---
Suma 5.32 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie citra 29.79 g 60 min 12 %
Gotowanie Amarillo 19.15 g 20 min 9.5 %
Gotowanie Cascade 12.77 g 20 min 6 %
Gotowanie centennial 17.02 g 20 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 8.51 g 1 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 19.15 g 1 min 6 %
Na zimno Citra 17.02 g 4 dni 12 %
Na zimno Amarillo 12.77 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Cascade 31.91 g 4 dni 6 %
Na zimno Centennial 27.66 g 4 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 4.89 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa earl grey 63.83 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja