PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dziewne pierwsze piwo

Dziewne pierwsze piwo

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 20 min
62 C 40 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
39.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 4 kg 76.9% 79 % 22
Ziarno Carafa (R) Special typ II 0.2 kg 3.8% 70 % 1100
Ziarno CaraBohemian 1 kg 19.2% 81 % 200
Suma 5.2 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie flayer 33 g 60 min 9.8 %
Aromat (koniec gotowania) Pacifica (NZ) 33 g 20 min 4.8 %
Na zimno Pacifica (NZ) 33 g 4 dni 4.8 %
Aromat (koniec gotowania) flayer 66 g 5 min 9.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka pomarańcz 30 g Fermentacja cicha 4 dni

Dyskusja