PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dzien Niepodległości

Dzien Niepodległości

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 14 min
62 C 34 min
72 C 34 min
78 C 14 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 1.35 kg 27.3% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 3.45 kg 69.7% 81 % 8
Ziarno Caramunich® typ I 0.147 kg 3% 73 % 80
Suma 4.947 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 15 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Laola 20 g 40 min 1 %
Gotowanie Hallertau 20 g 5 min 4.5 %
Na zimno Pulawski 30 g 10 dni 7.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Warzenie 16.11.2019 temperatura fermentyacji burzliwej 18 stopni.
    16 lis 2019, 22:50

Dyskusja