PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dziadek Wit

Dziadek Wit

0
  • 13
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • ---
    ABV
  • 5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • arka22
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 30 min
66 C 80 min
72 C 15 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13 BLG
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 39.7% 79 % 6
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1.5 kg 23.8% 80 % 6
Ziarno Wheat, Flaked 1.4 kg 22.2% 77 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 7.9% 80 % 2
Ziarno orkisz płatki 0.4 kg 6.3% 70 % 3
Suma 6.3 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Jarrylo 11 g 60 min 13.8 %
Aromat (koniec gotowania) Enigma (AUS) 15 g 10 min 17.2 %
Aromat (koniec gotowania) Enigma (AUS) 15 g 1 min 17.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Płynne 300 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa curasao 40 g Gotowanie 10 min

Dyskusja