PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dyniowo-szarlotkowe

Dyniowo-szarlotkowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 5.4 kg 100% 80.5 % 6
Suma 5.4 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Elixir 35 g 60 min 5 %
Gotowanie Elixir 35 g 15 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Dragon 30 g 1 min 7.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM50 Kłosy Kansas Ale Płynne 20 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne dynia pieczona z przyprawami 2100 g Gotowanie 30 min
Przyprawa cynamon 5 g Gotowanie 30 min
Przyprawa imbir 5 g Gotowanie 30 min
Przyprawa gałka muszkatołowa 10 g Gotowanie 30 min
Przyprawa szafran 10 g Gotowanie 30 min
Przyprawa kurkuma 10 g Gotowanie 30 min
Przyprawa papryczka chill (ostra) 5 g Gotowanie 30 min
Przyprawa goździki 10 g Gotowanie 30 min
Inne jabłka pieczone z przyprawą szarlotkową 1600 g Gotowanie 30 min

Notatki

  • Start fermentacji burzliwej - 29.10.2024.
    29 paź 2024, 13:24

Dyskusja