PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dynia Chmiel

Dynia Chmiel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
13.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 4.5 kg 56.3% 81 % 6
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 6.3% 80 % 2
Ziarno Simpsons - Crystal Rye 0.5 kg 6.3% 73 % 177
Ziarno Melanoiden Malt 0.5 kg 6.3% 80 % 39
Dodatek pumpkin 1.5 kg 18.8% 8 % 6
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 30L 0.5 kg 6.3% 75 % 59
Suma 8 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie domowy 40 g 60 min 5 %
Gotowanie domowy 30 g 15 min 5 %
Gotowanie domowy 30 g 1 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale t-58 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja