PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dymy na wodzie

Dymy na wodzie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
9.4% ABV
39.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 5 kg 55.6% 80 % 5
Ziarno Briess - Rye Malt 2 kg 22.2% 80 % 7
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 1 kg 11.1% 70 % 128
Ziarno Briess - Midnight Wheat Malt 0.5 kg 5.6% 55 % 1084
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 5.6% 65.2 % 315
Suma 9 kg

Chmiele

86 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 100 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 200 ml FM

Dyskusja