PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dwugłowy uda

Dwugłowy uda

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
13.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Wiedeński 4.5 kg 77.6% 79 % 6
Ziarno Słód Abbey 0.6 kg 10.3% 78 % 45
Ziarno Słód Caraaroma 0.05 kg 0.9% 74 % 400
Cukier Cukier kandyzowany 0.25 kg 4.3% --- % 400
Dodatek Rodzynki 0.2 kg 3.4% --- % ---
Dodatek Suszone figi 0.2 kg 3.4% --- % ---
Suma 5.8 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 24 g 60 min 5.8 %
Gotowanie Styrian Goldings 16 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
3787 Trappist Style High Gravity Ale Gęstwa 1 ml Wyeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Rodzynki 200 g Gotowanie 10 min
Inne Suszone figi 200 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja