PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dwugłowy uda

Dwugłowy uda

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
13.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Wiedeński 4.5 kg 77.6% 79 % 6
Ziarno Słód Abbey 0.6 kg 10.3% 78 % 45
Ziarno Słód Caraaroma 0.05 kg 0.9% 74 % 400
Cukier Cukier kandyzowany 0.25 kg 4.3% --- % 400
Dodatek Rodzynki 0.2 kg 3.4% --- % ---
Dodatek Suszone figi 0.2 kg 3.4% --- % ---
Suma 5.8 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 24 g 60 min 5.8 %
Gotowanie Styrian Goldings 16 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
3787 Trappist Style High Gravity Ale Gęstwa 1 ml Wyeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Rodzynki 200 g Gotowanie 10 min
Inne Suszone figi 200 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja