PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lipton
  4. #31 - Dwugłowy uda

#31 - Dwugłowy uda
15 czerwca 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1429 dni temu
    Warzenie
  • 1429 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1413 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1398 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1398 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 80.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 17
    Gęstość początkowa BLG
  • 20
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 15 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.8
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.6 %
    ABV
  • 78.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 14 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 320
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.1
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 69.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
26 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG --- 20 C
Po 10 dniach fermentacji burzliwej w piwnicy, w temperaturze 19-20'C przeniosłem do domu, do temperatury 22-23'C. Aromat - drożdże "belgijskie" i dość mocno "owocowo" (ciemne owoce). W smaku wytrawne. lekko kwaskowate, "belgijskie".
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!