PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dwa razy Ale

Dwa razy Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 54 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 68.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 40.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 54.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
76 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
17.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7 kg 51.5% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 2 kg 14.7% 85 % 4
Ziarno Vienna Malt 1 kg 7.4% 78 % 8
Ziarno Caramunich® typ I 2 kg 14.7% 73 % 80
Ziarno Karmel 200 1 kg 7.4% 75 % 250
Ziarno Strzegom Karmel 400 0.6 kg 4.4% 70 % 400
Suma 13.6 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Vital 30 g 60 min 12.7 %
Gotowanie Kazb 30 g 20 min 7.7 %
Gotowanie Kazb 30 g 5 min 7.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew American East Coast - New England Ale Suche 23 g Lallemand

Notatki

  • 26 Litrów drożdże Lallemand Bry 97( american west coast ale)
    26 Litrów High performance ale Nottingham
    2 mar 2025, 14:44

Dyskusja