PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Duvell

Duvell

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
7.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7.5 kg 84.3% 80 % 5
Ziarno Caramunich® typ I 0.2 kg 2.2% 73 % 80
Ziarno chateau arome 0.2 kg 2.2% 65 % 100
Cukier Brown Sugar, Light 1 kg 11.2% 100 % 16
Suma 8.9 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Tradition 10 g 0 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP575 - Belgian Style Ale Yeast Blend Ale Płynne 150 ml White Labs

Notatki

  • Pokolenie 3 po saison
    22 lis 2019, 22:38

Dyskusja