PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DUNKELWEIZEN

DUNKELWEIZEN

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
46 C 10 min
53 C 15 min
63 C 30 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
16.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pszeniczny 1.4 kg 47.8% 81 % 6
Ziarno Viking Pilzneński 0.9 kg 30.7% 80 % 4
Ziarno Viking Monachijski Ciemny 0.4 kg 13.7% 80 % 22
Ziarno Weyermann Carawheat 0.15 kg 5.1% 77 % 130
Ziarno Weyermann Pszeniczny Czekoladowy 0.05 kg 1.7% 68 % 1000
Ziarno Weyermann Carafa III Special 0.03 kg 1% 70 % 1400
Suma 2.93 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 9 g 60 min 10.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
LalBrew Munich Classic Wheat Beer Pszeniczne Suche 11 g Lallemand

Dyskusja