PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DUNKELWEIZEN

DUNKELWEIZEN

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
46 C 10 min
53 C 15 min
63 C 30 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
16.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pszeniczny 1.4 kg 47.8% 81 % 6
Ziarno Viking Pilzneński 0.9 kg 30.7% 80 % 4
Ziarno Viking Monachijski Ciemny 0.4 kg 13.7% 80 % 22
Ziarno Weyermann Carawheat 0.15 kg 5.1% 77 % 130
Ziarno Weyermann Pszeniczny Czekoladowy 0.05 kg 1.7% 68 % 1000
Ziarno Weyermann Carafa III Special 0.03 kg 1% 70 % 1400
Suma 2.93 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 9 g 60 min 10.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
LalBrew Munich Classic Wheat Beer Pszeniczne Suche 11 g Lallemand

Dyskusja