PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DunkelWeizen

DunkelWeizen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
42 C 30 min
62 C 20 min
72 C 45 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
15.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2 kg 29.6% 85 % 4
Ziarno Monachijski 2 kg 29.6% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 7.4% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 3% 68 % 601
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.05 kg 0.7% 70 % 1000
Ziarno Pilzneński 2 kg 29.6% 81 % 4
Suma 6.75 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.19 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Gęstwa 300 ml Fermentum Mobile

Dyskusja