PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dunkelweizen

Dunkelweizen

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 15.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dunkelweizen
    Styl
  • bubu
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 38 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 48.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
15.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner Malt 2.5 kg 31.3% 85 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 1 kg 12.5% 85 % 18
Ziarno Viking Wheat Malt 4 kg 50% 85 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.1 kg 1.3% 86 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.3 kg 3.8% 68 % 600
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 1.3% 86 % 1300
Suma 8 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 16 g 60 min 11 %
Gotowanie Iunga 16 g 30 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 16 g 0 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Pszeniczne Suche 23 g ---

Dyskusja