PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. dunkelweizen 1

dunkelweizen 1

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 9
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 24.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Laggy
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
24.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2.5 kg 54.3% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.5 kg 10.9% 80 % 5
Ziarno Caramunich® typ I 0.7 kg 15.2% 73 % 80
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 6.5% 68 % 1200
Ziarno Monachijski 0.6 kg 13% 80 % 16
Suma 4.6 kg

Chmiele

9 IBU

Balans goryczy 0.19 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 15 g 30 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Płynne 11 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy ksylitol 200 g Fermentacja cicha 3 dni

Notatki

  • fermentacja od 21 do 22 stopni celcjusza
    ksylitol dodać w trakcie fermentacji
    20 cze 2019, 02:40

Dyskusja