PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dunkel Weizen 70L

Dunkel Weizen 70L

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 70 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 3 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 76.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 52.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
40 C 15 min
52 C 10 min
63 C 40 min
72 C 20 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
19.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pszeniczny 7.9 kg 52.8% 82 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3 kg 20.1% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 20.1% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.7 kg 4.7% 68 % 601
Ziarno Czekoladowy 0.35 kg 2.3% 60 % 1200
Suma 14.95 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.24 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 70 g 60 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mauribrew Weiss Y1433 Pszeniczne Suche 35 g Mauribrew

Dyskusja